par Le Marais Mood | Déc 23, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche
© Thomas Fromager Thomas Laval a traversé la Seine. Déjà installé depuis dix ans rue du Commerce, l’une des artères les plus animées et sympas de la rive gauche (dans le 15e arrondissement), ce fromager vient d’ouvrir une nouvelle adresse au 13, rue Rambuteau (4e),...
par Le Marais Mood | Nov 26, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
C’est la boisson réconfortante par excellence ! Avec le retour du froid, le chocolat chaud est là pour revigorer les frileux. Mais attention, il y a chocolat chaud et chocolat chaud… Le Marais Mood est parti à la recherche des plus onctueux, des plus crémeux,...
par Le Marais Mood | Nov 20, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Vue extérieure : @blandine_boyer – Ramen : @lacollectiveparisienne Déjeuner pour 8 euros dans le Marais, c’est possible ! Au cœur de Paris, tout près du métro Saint Paul, se trouve l’une des tables les plus abordables de l’Ile-de-France : La...
par Le Marais Mood | Nov 12, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Auberge Nicolas Flamel À l’annonce du départ de l’excellent Alan Geaam, qui avait déserté l’auberge Nicolas Flamel voilà un an, certains craignaient de se retrouver Gros-Jean comme devant, selon l’expression médiévale. Mais la désillusion fut de...
par Le Marais Mood | Oct 29, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Au pain de mie ou de campagne, garni d’emmental, de gruyère ou même de gouda, au beurre ou à la béchamel, le croque-monsieur ou croque-madame (avec un œuf au plat) est le sandwich chaud préféré des Français. Dans le Marais et dans Paris-Centre, le Marais Mood est...
