La recette d’un bon hot dog : un pain brioché moelleux, une bonne saucisse et des accompagnements gouteux. Venant tout droit des États-Unis, ce met simple s’est imposé partout en France et le Marais ne fait évidemment pas exception !
Pour déguster un hot dog à la New-Yorkaise, c’est par ici ! Aux allures de diner américain, tout y est pensé pour nous amener de l’autre côté de l’Atlantique. Mention spéciale à l’accueil chaleureuse du gérant Franck, qui a su nous aiguiller nous conseiller au mieux. La carte est complète, proposant en plus des hot dogs, des bagels et autres classiques de la gastronomie américaine. Dès 5€, vous pourrez donc vous régaler à la new-yorkaise au cœur du Marais. Le coup de cœur du Marais Mood.
À partir de 5€50 et jusqu’à 6€50
▼ Noo York Hot Dog
46 – 48 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Ouvert du lundi au samedi, de 11h de 19h30
Tél : 01 71 97 27 40
Cette petite bicoque rappelle les stands de hot-dog des États-Unis. Situé rue du Roi de Sicile, c’est le meilleurs niveau rapport qualité prix. Pour moins de 5€, on choisit la composition du hot dog avec choix large entre plusieurs suppléments. Son plus : il dispose d’une option végétarienne ! Le hot dog reste plutôt petit, donc idéal pour les petites faims.
À partir de 4€ jusqu’à 6€ selon suppléments
▼ US Hot Dog
56 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Ouvert tous les jours, de 12h à 22h30
Schwartz Hot Dog
Photo : etty.studios
L’adresse traditionnelle du hot dog s’est installée au cœur du Marais. Aux alentours de 6€, vous trouvez des hot dogs gourmets et bien garnis. Les prix restent raisonnables, et les compositions sont assez originales (mention spéciale au « Trop chou » qui est à la choucroute !). À tester donc, si vous êtes dans le coin.
À partir 4€ à 7,50€ pour le menu, incluant hot dog et boisson
▼ Schwartz hot dog
15 Rue des Archives, 75004 Paris
Ouvert tous les jours, de 11h à 23h
Tél : 01 42 77 09 75
Clark Hot Dog
Dans la même rue que le US hot dog, on a voulu tester Clark hot dog. Pour 6€, c’est plutôt garnis et gouteux. Toutefois, soyez prêt à patienter pour déguster ce met tant attendu… À part cela, le menu et complet et possède une offre végétarienne en supplément (2€).
À partir de 5€ et jusqu’à 12€50 pour le menu complet, incluant boisson et dessert
▼ Clark Hot Dog
6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Ouvert tous les jours, de 11h à minuit
Tél : 01 42 74 08 53
Texte : Morgane Joulin
20.03.22
