par Le Marais Mood | Mar 26, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Et si l’on vous disait que dans le Marais, la chasse aux œufs de Paques s’annonce prometteuse grâce à notre équipe qui -pour vous faire gagner du temps avant le couvre-feu- vous propose son TOP 5 des chocolatiers maraisiens. Découvrez sans attendre un choix de...
par Le Marais Mood | Mar 19, 2021 | Boire et manger, Coffee shop
Kitsuné : signifie « renard » en japonais. Selon la légende, le renard est un animal mythique qui possède le pouvoir de changer d’apparence au gré de ses envies. Un peu comme Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, les fondateurs de la marque franco-japonaise Maison Kitsuné...
par Le Marais Mood | Mar 9, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche
Photo : Lucie Sassiat Inaugurée en 2019 rue de Bretagne, la Maison Vérot est souvent considérée comme l’adresse « haute couture » de la charcuterie avec ses recettes légères, voire végétales, exotiques mais aussi traditionnelles. Ses pâtés en croûtes et ses fromages...
par Le Marais Mood | Fév 1, 2021 | Bars, Boire et manger
Principale divinité chez les Aztèques, le serpent à plumes (Quetzalcoatl, en langue locale, symbole de mort et de renaissance) est un nom bien choisi pour ce bar à cocktails de la place des Vosges. Non seulement, il claque comme l’appellation d’un mélange alcoolisé....
par Le Marais Mood | Jan 21, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Quand Mathilda Motte découvre les mochis, c’est le coup de foudre. Très vite cette ancienne anorexique, assez méfiante à l’égard des sucreries, devient addict à ces petites pâtisseries traditionnelles japonaises composées d’une crème de haricot dans...
par Le Marais Mood | Déc 6, 2020 | Boire et manger, Gourmandises
Patisseries Bogato – ©Anaïs Costet Si vous pensiez qu’un « deuxième confinement » découragerait les équipes de la pâtisserie Chez Bogato nouvellement installée dans le Marais, vous aviez tout faux ! Depuis plus de 10 ans Anaïs Olmer, sa fondatrice, a mis au...
