par Le Marais Mood | Fév 18, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Photos : Chez Omar Dans le top 5 des plats préférés des Français, le couscous est une institution bien de chez nous. À Paris, le restaurant de couscous Chez Omar, lui aussi, est une institution. Inauguré en 1979, rue de Bretagne, dans le Marais, à côté d’un cinéma (à...
par Le Marais Mood | Fév 4, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Photos : Mao dumpling bar Nous pourrions être sur le boulevard du Bund à Shanghai ou bien dans une petite rue du Chinatown de New York, mais nous sommes tout simplement à Paris, dans le Marais, rue de Saintonge, près de la rue de Bretagne. Ouvert fin 2019 (juste avant...
par Le Marais Mood | Jan 11, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Photos : Bouillon République On s’est (enfin) attablé au Bouillon République sans avoir fait la moindre queue. Par quel miracle ? Nous avons choisi notre moment : un dimanche soir pluvieux de janvier à 19 heures. À cette heure-là : zéro attente. Autrement, depuis son...
par Le Marais Mood | Déc 26, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Salle du restaurant Des gars dans la cuisine (à g.) Gravelaax saumon fromage frais et mesclun d’herbes (à dr.) – photos : Des gars dans la cuisine Il suffit de gravir deux marches pour se sentir hors du monde. Très légèrement perché à l’aplomb de la rue Vieille...
par Le Marais Mood | Déc 24, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Vu le nombre de chocolatiers dans le Marais, à Paris, il est difficile d’imaginer que 85% des chocolats en France sont vendus en supermarchés… où, évidemment, nous ne mettrons pas les pieds ! Pour finir l’année en beauté fournissons-nous chez les artisans du quartier...
par Le Marais Mood | Déc 23, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche
© Thomas Fromager Thomas Laval a traversé la Seine. Déjà installé depuis dix ans rue du Commerce, l’une des artères les plus animées et sympas de la rive gauche (dans le 15e arrondissement), ce fromager vient d’ouvrir une nouvelle adresse au 13, rue Rambuteau (4e),...
